Permanentní tukové filtry do digestoří

Tukový filtr v digestoři zachycuje mastnotu z vaření a chrání odsávač, kuchyň i odtahové cesty před usazováním tuku. Kovový tukový filtr se pravidelně čistí, jednorázový tukový filtr se mění a uhlíkový filtr řeší hlavně pachy při recirkulaci.

V každé digestoři, tedy v odsávači par, najdete filtr určený k zachycení tukových částic. Při vaření se do vzduchu uvolňuje pára, mastnota a jemné nečistoty. Tukový filtr má za úkol zachytit právě mastnotu dříve, než se začne usazovat v těle digestoře, na nábytku nebo v odtahovém potrubí.

Čistý tukový filtr pomáhá udržet dobrý tah digestoře. Zanesený filtr naopak zhoršuje proudění vzduchu, může zvyšovat hlučnost a při dlouhodobém zanedbání se z něj mastnota odstraňuje výrazně hůře.

Jaké typy filtrů v digestoři najdete

U digestoří se nejčastěji setkáte se třemi typy filtrů. Každý má jinou funkci a nelze je mezi sebou zaměňovat.

Kovový tukový filtr do digestoře

Kovový tukový filtr je tvořen pevným kovovým rámečkem a několika vrstvami kovové síťky nebo lamel. Právě na těchto vrstvách se při provozu zachycují jemné tukové částice.

Součástí filtru bývají zámky nebo západky pro uchycení v rámu digestoře. Kovový tukový filtr se běžně nemění při každém zanesení. Pokud není poškozený a jde vyčistit, může sloužit po celou dobu životnosti digestoře.

Výměna kovového filtru má smysl tehdy, když je poškozený rámeček, zlomená západka, deformovaná síťka nebo když je filtr tak zanesený mastnotou, že jej už nelze rozumně vyčistit.

Jednorázový tukový filtr z netkané textilie

Jednorázové tukové filtry bývají vyrobené z netkané textilie. Používají se hlavně u jednodušších nebo starších digestoří. Jejich úkolem je stejně jako u kovových filtrů zachytit mastnotu, ale po zanesení se nečistí do nekonečna.

Jakmile je textilní tukový filtr viditelně zašedlý, mastný nebo špatně propouští vzduch, vyměňte jej za nový. Orientačně se výměna často řeší po několika měsících, ale rozhodující je hlavně četnost vaření a množství mastnoty při přípravě jídel.

Tukový filtr není uhlíkový filtr

Častá chyba je zaměňovat tukový filtr za uhlíkový filtr. Tukový filtr zachycuje mastnotu. Uhlíkový filtr pohlcuje pachy a používá se hlavně tam, kde digestoř neodvádí vzduch ven, ale vrací jej zpět do místnosti.

Pokud máte digestoř s odtahem ven, uhlíkový filtr často nepotřebujete. Pokud máte digestoř v recirkulačním režimu, uhlíkový filtr je důležitý pro omezení pachů z vaření. Většina běžných jednorázových uhlíkových filtrů se nečistí, ale mění.

Jak vybrat správný permanentní tukový filtr

Permanentní kovové tukové filtry nejsou univerzální. Rozhodující je přesný model digestoře, rozměr filtru, tvar rámečku a způsob uchycení. Nestačí změřit jen šířku a výšku, protože rozdíl může být i v zámku nebo v uložení filtru v rámu odsávače.

Před výběrem filtru postupujte takto:

• sejměte z digestoře stávající tukový filtr,
• najděte výrobní štítek uvnitř nebo na těle digestoře,
• opište si přesný model, výrobní číslo a u značek AEG, Electrolux nebo Zanussi také PNC kód,
• porovnejte rozměr, tvar a uchycení původního filtru.

Z naší praxe víme, že právě výrobní štítek bývá nejjistější cesta. U digestoří stejné značky mohou být použité různé filtry podle konkrétního modelu a výrobní série.

Permanentní tukové filtry pro AEG, Electrolux, Zanussi a Concept

Pro digestoře značek AEG, Electrolux, Zanussi nebo Concept vám můžeme pomoci dohledat přesný tukový filtr podle údajů z výrobního štítku. Některé uhlíkové filtry najdete přímo v průvodci výběrem příslušenství, kovové tukové filtry se ale často řeší podle konkrétního modelu digestoře.

Stačí nám poslat údaje z výrobního štítku odsávače par. Podle nich ověříme dostupnost, cenu a správný typ filtru. U digestoří se nevyplatí spoléhat pouze na podobný vzhled filtru.

Jak často čistit kovový tukový filtr

Obecně platí, že kovový tukový filtr čistěte přibližně jednou za 1 až 3 měsíce podle toho, jak často a jak mastná jídla vaříte. Pokud smažíte často, bude filtr potřebovat údržbu dříve. Pokud vaříte málo, interval může být delší.

Na čištění nečekejte až do chvíle, kdy filtr lepí na dotek a mastnota je zapečená ve více vrstvách. Čerstvě zanesený filtr se čistí výrazně snáze než filtr, který nebyl udržovaný několik let.

Jak vyčistit kovový tukový filtr v myčce

Pokud to návod k vaší digestoři dovoluje, můžete kovový tukový filtr umýt v myčce. Vložte jej ideálně do prázdné myčky, zvolte běžný nebo kratší program podle doporučení výrobce a po umytí nechte filtr dobře vyschnout.

Po mytí v myčce může kovový filtr změnit barvu. U běžných hliníkových nebo kovových tukových filtrů to obvykle nevadí funkci. Důležité je, aby filtr nebyl deformovaný, aby držel v rámu digestoře a aby jeho síťka nebyla ucpaná mastnotou.

Jak vyčistit tukový filtr ručně

Ruční čištění je vhodné hlavně u filtrů, které nechcete dávat do myčky nebo u kterých to výrobce nedoporučuje. Filtr vyjměte, vložte do dřezu nebo hlubší nádoby a nechte jej odmočit v teplé vodě s prostředkem na nádobí nebo s odmašťovačem.

Na silnější mastnotu můžete použít jedlou sodu. Filtr namočte do teplé vody, přidejte sodu a nechte směs chvíli působit. Poté filtr opatrně opláchněte teplou vodou. Při čištění můžete použít jemný kartáč, ale netlačte na něj tak, abyste zdeformovali rámeček nebo poškodili vnitřní síťku.

Po vyčištění nechte filtr zcela vyschnout a teprve potom jej vraťte zpět do digestoře.

Na co si dát pozor při čištění

• Nepoužívejte hrubé drátěné kartáče, mohou poškodit síťku filtru.
• Nedeformujte rámeček, jinak filtr nemusí držet v digestoři.
• Nezaměňujte tukový a uhlíkový filtr, každý plní jinou funkci.
• Nečekejte s čištěním příliš dlouho, stará mastnota jde dolů obtížně.
• Po mytí filtr dobře vysušte, až poté jej vraťte zpět do odsávače.

Praktické doporučení: pokud digestoř hůř táhne, je hlučnější nebo se na spodní straně filtru drží mastnota, zkontrolujte nejdříve tukový filtr. Je to nejrychlejší údržba, která často výrazně zlepší proudění vzduchu.

FAQ – Často kladené otázky

Jak často čistit tukový filtr v digestoři?

Kovový tukový filtr čistěte orientačně jednou za 1 až 3 měsíce podle četnosti vaření. Pokud často smažíte nebo vaříte mastná jídla, čistěte jej dříve.

Můžu kovový tukový filtr umýt v myčce?

Ano, pokud to dovoluje návod výrobce digestoře. Filtr dávejte ideálně do prázdné myčky a po umytí jej nechte dobře vyschnout.

Je tukový filtr stejný jako uhlíkový filtr?

Není. Tukový filtr zachycuje mastnotu z vaření, zatímco uhlíkový filtr pohlcuje pachy při recirkulaci vzduchu zpět do kuchyně.

Jak poznám, že je tukový filtr potřeba vyměnit?

Výměnu zvažte, pokud je filtr zdeformovaný, má poškozený rámeček nebo západku, nedrží v digestoři nebo nejde vyčistit od staré mastnoty.

Jsou kovové tukové filtry do digestoří univerzální?

Nejsou. Správný filtr se vybírá podle přesného modelu digestoře, výrobního štítku, rozměru, tvaru a typu uchycení.

Na co si dát pozor při ručním čištění filtru?

Nepoužívejte hrubý drátěný kartáč a netlačte na síťku. Poškozený nebo ohnutý filtr nemusí správně sedět v rámu digestoře.